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辦理食品加工廠或者是食品相關經營部門，都需要申請食品安全管理體系認證，才能合格上崗，對于認證辦理的流程不太清楚的朋友，比較好奇他需要怎么去辦理呢？接下來法律快車小編為大家進行食品安全管理體系認證怎么辦理問題的解答，一起往下看。

一、食品安全管理體系認證證書怎么辦理

　　（一）食品安全管理體系認證申請；

　　（二）有個法規規定的行政許可文件證明文件（營業執照/QS證書/衛生許可證）；

　　（三）組織機構代碼證書復印件；

　　（四）食品安全管理文件；

　　（五）加工生產線、HACCP認證和班次的詳細信息；

　　（六）申請認證產品的生產、加工或服務工藝流程圖、操作性前提方案和HACCP計劃；

　　（七）生產、加工或服務過程中遵守的相關法律、法規、標準和規范清單；產品執行企業標準時，提供加蓋當地政府標準化行政主管部門備案印章的產品標準文本復印件；

　　（八）承諾遵守法律法規、認證機構要求、提供材料真實性的自我聲明；

　　（九）產品符合衛生安全要求的相關證據和自我聲明；

　　（十）生產、加工設備清單和檢驗設備清單；

　　（十一）廠區平面圖、生產車間布局圖。

二、有機食品必須符合以下條件

　　①原料必須來自于已建立的或正在建立的有機農業生產體系，或采用有機方式采集的野生天然產品

　　②產品在整個生產過程中嚴格遵循有機食品的加工、包裝、貯運、運輸標準；

　　③生產者在有機食品生產和流暢過程中，有完善的質量控制、和跟蹤審查體系，有完整的生產和銷售標準。

　　④必須通過獨立的有機食品認證機構的認定。

　　目前在食品市場中經常能見到－　－些容易與有機混淆的字眼，例如：天然、野生、環保、綠色、無公害、無污染、健康等等。在這里特別指出：天然、環保、無污染、健康等均無特定清晰一致的標準，可能跟有機毫無關系，實質質量待定，希望消費者睜大眼睛，不要被欺騙。如果在食品認證

三、食品安全法2020最新處罰標準

　　第一百二十三條違反本法規定，有下列情形之一，尚不構成犯罪的，由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品，并可以沒收用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品貨值金額不足一萬元的，并處十萬元以上十五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十五倍以上三十倍以下罰款；情節嚴重的，吊銷許可證，并可以由公安機關對其直接負責的主管人員和其他直接責任人員處五日以上十五日以下拘留：

　　（一）用非食品原料生產食品、在食品中添加食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康的物質，或者用回收食品作為原料生產食品，或者經營上述食品；

　　（二）生產經營營養成分不符合食品安全標準的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食

　　（三）經營病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類，或者生產經營其制品；

　　（四）經營未按規定進行檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者生產經營未經檢驗或者檢驗不合格的肉類制品；  

      （五）生產經營國家為防病等特殊需要明令禁止生產經營的食品；

　　（六）生產經營添加藥品的食品

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